روغن گیاهی ایرسا ،منظور از ایرسا ریشه سوسن آسمانگون است.سوسن آسمانگون گیاهی است دارای ساقه های متعدد که گل آن به رنگهای گوناگون است .سفید ، زرد ، آبی، بنفش و از اینرو آن را ایرسا مینامند که به معنی رنگین کمان است.

روغن خشخاش از دانه‌های گل خشخاش بدست می آید و دارای مصارف تغذیه‌ای است که در داروسازی و طب سنتی هم بکار میرود. طعم این روغن گیاهی، تلخ است و بسته به نحوه تهیه آن، به رنگ سفید مایل به زرد یا رنگ قهوه‌ای یا قرمز حنایی است.

ماکادمیا میوه‌ای شبیه فندق و مغذی‌ترین خشکبار جهان است. مغز ماکادمیا انرژی زا بوده و دارای چربی‌های مفید است. ماکادمیا دارای ۷۶٪ روغن طبیعی، ۹٪ پروتئین، ۹٪ کربوهیدرات و ۲٪ فیبر است. همچنین دارای ویتامین‌های نیاسین، ب-۱ و ب-۲ و نیز عناصر ضروری مثل کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، سلنیوم و آهن است. روغن ماکادمیا مملو از اسیدهای چرب غیر اشباع است که خطر حملات قلبی را پایین می آورد.