توضیحات

کره مغز آفتابگردان

چربی غیر اشباع – یک قاشق غذاخوری از این کره دارای 9 گرم چربی است که عمدتا
از چربی های غیر اشباع تشکیل شده است که بدن شما را برای مبارزه با التهاب و کاهش کلسترول کمک می کند.
ویتامین E – این ویتامین در واقع یک آنتی اکسیدان است که به محافظت از سلول های بدن شما
در برابر رادیکال های آزاد کمک می کند.

تاثیر کره مغز آفتابگردان به هضم غذا

کره تخم آفتابگردان دارای مقادیر زیادی فیبر خوب است که به هضم آسان غذا کمک می کند.

ویتامین ها و مواد معدنی موجود

این کره حاوی مقادیر زیادی منیزیم، نیاسین و ویتامین E در مقایسه با کره بادام زمینی و بادام درختی است.
بصورت جزیی میتوان گفت:
هر 100 گرم از  کره تخم آفتابگردان دارای ۵۵ گرم چربی شامل ۴.۷ گرم چربی اشباع
و ۴۹ گرم چربی غیر اشباع، ۵۷۶ میلی‌گرم پتاسیم، ۳ میلی‌گرم سدیم، ۲۳ گرم کربوهیدرات، ۶ گرم فیبر،
۱۱ گرم قند و ۱۷ گرم پروتئین است.
همچنین فاقد کلسترول و چربی ترانس است.
از دیگر مواد مفید موجود در همین میزان کره می‌توان به ویتامین اِی، ویتامین سی، ویتامین‌های B۱۲ وB۶،
کلسیم، آهن و مقدار قابل ملاحظه‌ای منیزیم اشاره کرد.
ادامه دارد…